东古美食

食材：

鸡蛋、小白菜、大蒜

调味料：

东古生抽酱油、老抽酱油、东古香格辣、盐、白糖、花椒油

大蒜切碎，小白菜的菜梗头那里切一下

锅里热油，打入鸡蛋，中小火煎荷包蛋

另起锅热油，放入大蒜爆香。倒入小白菜，加入一勺盐炒出水，捞出控水备用.

再起锅烧油、倒入蒜蓉爆香转小火，加入一勺东古香格辣、一勺东古生抽酱油和老抽酱油、半碗水、一勺白糖搅拌均匀

倒入荷包蛋、中小火煨三分钟，最后浇上一勺花椒油

拿一个碟子，把小白菜铺底，摆上荷包蛋，浇上汁即可