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东古美食

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鲈鱼煲

发布日期:2022-07-22 浏览次数:




鲈鱼煲


鲈鱼味道鲜美,而且鱼刺比较少。很多人都喜欢拿来清蒸!今天给大家带来不一样的做法,厨房小白第一次也可以做成功。做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩,而且非常入味!


烹饪材料


食材:    鲈鱼、蒜苗、香菜、姜、大蒜

调味料:东古一品鲜黄豆酱、东古金庄一品鲜酱油、盐、胡椒粉





烹饪步骤




蒜苗和香菜切段、处理好的鲈鱼剁成小块,放碟子里备用



往鱼上加入一勺东古金庄一品鲜酱油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺一品鲜黄豆酱、一勺面粉捞拌均匀,腌制两分钟



起锅烧油,加入葱姜蒜苗,炒出香味。放入鱼肉,把刚刚腌制的料汁也加进去,再加半碗水。



大火烧至沸腾,转小火焖煮6分钟即可



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