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东古美食

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鲜蔬酿鸡翅

发布日期:2022-03-03 浏览次数:


去骨的鸡翅吃起来真的超级赞啊!

清爽的蔬菜配上鲜嫩多汁的鸡翅

这口感简直无敌了!


食材:

鸡翅 金针菇 土豆 胡萝卜 青红椒 大蒜

调味料:

东古上等蚝油 东古味极鲜酱油 东古料酒 白糖 胡椒粉

烹饪步骤




把鸡中翅两头的骨头连接处剪开,然后抓紧鸡翅,另一只手用力扭转骨头就可以把骨头抽出来(这样做有点费力气)



处理好的鸡翅放入盘中,加入大蒜,一勺上等蚝油,一勺味极鲜酱油,一勺料酒,一勺胡椒粉腌制30分钟



腌制鸡翅的时间,把土豆,胡萝卜,青红椒都切成细条状。



把切好的鲜蔬插入鸡翅里,放入烤盘中整体放好,再撒上椒盐



放入烤箱,230°烤25分钟即可


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