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东古美食

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家庭版三汁焖锅

发布日期:2022-03-03 浏览次数:

三汁焖锅

好吃的焖锅其实也可以在家做,只需拌一拌,焖一焖,调个酱汁浇上,厨房小白也能搞定,简单得比出去下馆子还要方便。

今天教大家一道家庭版三汁焖锅,味道鲜香绵嫩、营养丰富、回味悠长!

食材:

鸡翅 鲍鱼 青红椒 土豆 胡萝卜 芹菜 洋葱

 调味料:

东古海鲜酱 东古上等蚝油  东古一品鲜 蜂蜜 番茄沙司 盐 白糖

烹饪步骤:


青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用



碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀



锅里热油放入大葱爆香,再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会

加入半勺盐、白糖,一勺一品鲜酱油调底味



放入鸡翅,每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟(过程不需要加水,蔬菜会有水分)



再加入鲍鱼,小半勺盐和一品鲜酱油提味。继续焖煮5分钟即可


三汁焖锅

2021/12/21


烹饪小Tips:

1、这道菜一定要用不粘锅、不粘锅、不粘锅!

2、因为没有甜面酱,所以用了蜂蜜顶一下,家里条件允许的可以用甜面酱哦!

3、鸡翅和鲍鱼腌制一下味道会更好哦!(我这忘了腌制了)

    鸡翅腌制料:

酱油 15克,胡椒粉 2克,料酒 15克,盐 2克

    海鲜腌制料:

酱油 15克,姜 10克,料酒 15克

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